为提升食品生产企业主要负责人及从业人员生产管理水平及责任意识，科学应对食品生产经营各环节面临的新形势、新任务、新挑战，推进食品安全属地管理和企业主体责任走深走实。南江县市场监管局召开落实食品企业主体责任工作推进会，并对相关企业负责人进行责任约谈。
会议指出，各企业各部门要落实2022年全国食品安全办主任会议精神，建立健全分级分层精准防控、末端发力、终端见效工作机制，进一步压紧压实食品安全属地管理和企业主体“两个责任”，以时不我待的紧迫感落实“四个最严”要求，创新探索巴中先行，南江经验。
会议要求，各企业要把准时间节点，抓实抓细食品生产管理制度，以前期先行先试4家企业为试验田，汲取经验做法，同步推广28家生产企业制度落地。从10月8日起落实“日管控、周排查、月调度”机制，规范填报检查情况记录表，坚持问题导向，善于自我纠察改错，对标完善“三防措施”、原辅料采购记录、锚准“三清单一承诺”关键环节，及时发现、解决问题。强化“四个意识”（风险防范意识，岗位责任意识、守法经营意识、履职尽责意识），10月20前落实食品安全主体责任制度，7项制度牌公示上墙、监督管理信息公示栏标准化制作填报。严格落实主体责任，履行各项食品安全制度，坚决杜绝违法行为。
会议强调，各企业负责人纵深落实三项要求：一是要求企业负责人责任担当上肩上手，以迫在眉睫的态度落实食品安全监管部门部署要求和企业食品安全主体责任；二是要求落实食品安全责任总监、食品安全员制度，筛查发现企业内部各生产环节纰漏问题，食品安全责任自纠自查要抓早抓小，从紧从实，问题整改早部署、早安排、早整治；三是要求各企业食品安全意识要入脑入心，不能心存侥幸，搞形势主义，定期填报检查记录，每周纠错，每月汇总同步将电子表格打包上传食品股，纠察问题限期整改，依法对未落实整改措施企业给予行政处罚。以实际行动迎接党的二十大胜利召开。
（张晋）
