四川巴中讯（彭一根） 近日，巴中市食安办主任、市市场监督管理局党组书记、局长戚思国到南江县督导校园及周边食品安全主体责任、属地责任及监管责任等安全底线工作落实情况。市局相关科室、县局主要负责同志参加。
戚思国一行先后前往南江县红塔新区红叶广场商业综合体一层、县实验中学校园周边、巴山红幼教中心食堂开展现场督导检查，重点查看食品经营主体属地包保干部履职、食品采购储存、加工环境及人员卫生、价格公示、燃气使用等情况。重点检查幼儿园食堂落实“两个责任”、有害生物防控、餐饮具洗消、食品储存、过程控制、食品留样、“日管控、周排查、月调度”机制落实情况。现场对调研督导发现的问题提出了整改意见。
戚思国强调，当前正值高温汛期，各类群体性聚餐活动日渐增多，消费热度快速上涨，是食源性疾病的高发季节。各学校、食品经营主体要严格落实食品安全主体责任，严把原材料采购、加工、销售质量关口。县市场监管局要严格落实监管责任，持续增添措施、加大频次、扩大范围，强化食品安全领域风险隐患排查整治，严防严控严管食品安全风险，探索更多有效的监管新途径、新方法，全面守牢食品安全底线，把“食”事办实，用心守护群众“舌尖上的安全”，不断提升人民群众幸福感和获得感。
